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Château Les Ormes de Pez 2009 Cru Bourgeois de Saint-Estèphe
Rode wijn, 75 cl, Bordeaux, Cru Bourgeois, Saint-Estèphe
- Coup de Coeur du Guide Hachette 2013 : ★★
- Guide Parker : 89
- Wine Spectator : 92
- Jancis Robinson : 17+
- Decanter : 17
Cru Bourgeois Exceptionnel
Notes de dégustation : Ormes de Pez 2009 présente une robe sombre et dense. Le nez est corsé, alliant des notes de torréfaction (moka) à des arômes de cassis et fruits noirs. Gras et puissant en bouche, ce millésime se distingue par son ampleur et des tanins bien charpentés.
Caractéristiques du Vignoble
Surface d’exploitation : 35 hectares Terroir : Graves garonnaises
Vendanges : Manuelles et tri sélectif à la vigne
Élevage : Fûts de chêne pendant 14 mois (45% de bois neuf)
Assemblage : 54% cabernet sauvignon, 37% merlot, 7% cabernet franc, 2% petit verdot
Synthèse du millésime
Un millésime solaire avec un très bel été qui se déroule sur un Vignoble présentant un excellent état sanitaire. Ces conditions d’ensoleillement idéales se maintiennent en septembre et octobre et permettent d’obtenir une parfaite maturité des raisins.-- Plus disponible --
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