Notes de dégustation : La cuvée présentée porte une robe légère, délicate, rose pâle d'où s'échappent de fines bulles persistantes. Le nez très fruité exprime des nuances de fraises des bois. En bouche une fraîcheur sans agressivité accompagne le fruité dans une structure bien équilibrée.

Notes de dégustation : Notes aromatiques de fleurs et de fruits secs (amandes) plus affirmées et plus présentes en bouche. Belle harmonie générale.

Notes de dégustation : Issu d'un terroir de Basse-Goulaine, intense et parfumé, ce 2015 charme par son parfait équilibre et sa puissance en bouche.

Notes de dégustation : Vin frais, avec des arômes floraux et fruités. Il est bien équilibré, au parfum minéral soutenu par une note de perlant agréable. En vieillissant, il devient plus complexe et révèle tout son caractère.

Notes de dégustation : Un beau vin d'été ou d'automne. Vif en bouche, à tout point de vue très typique, au goût sauvignonné (bien que le Sauvignon n'entre que pour 10% dans sa composition).

Notes de dégustation : Ce vin arbore une robe d'un rouge profond, intense, tirant sur le pourpre. Une nature généreuse, mais aussi une vinification soigneuse lui ont donné un nez chaleureux et une bouche ample et ronde.

Notes de dégustation : Belle robe jaune clair, nuancée de vert. Nez intense et fin avec une dominante florale d'acacias sur des notes de poires, pomme, légère touche miellée. La bouche est nette et fraîche, d'un bon équilibre rondeur vivacité, le léger perlant des jeunes muscadets sur lie, sur un fond de note citronnée qui s'impose sur la finale. Un ensemble frais de belle finesse et d'expression immédiate.

Notes de dégustation : La robe brillante à reflets citron vert n'est en rien trahie par les nuances d'agrumes et les notes minérales du nez. A l'agitation, se révèlent des senteurs florales (genêt). Le palais garde la même ligne, sur des tonalités de pamplemousse. L'attaque est souple, la matière fraîche et persistante dans un volume équilibré.

Notes de dégustation : Le nez n'est que fruit et miel. Au palais, une attaque agréable et une structure légère enrobée d'une matière de raisins bien mûris au fruité de coing. Un vin bien construit de grande classe.

Notes de dégustation : Le vin a une apparence très jeune, une couleur jaune paille assez claire avec un petit reflet vert. Belle pureté aromatique au nez. Une légère sensation de raisin frais, de pomme verte et de citron et citron vert. Une véritable sensation pierreuse, de la minéralité. Pas la moindre présence de bois. Le palais est plutôt léger. Avec des jeunes fruits frais. Aucune présence de bois. L'acidité est marquée. Vraiment appétissant et croquant. Une légère note d'amertume, des notes de pommes fraîchement coupées. Des petites notes herbacées et une belle longueur moyenne à longue.

Notes de dégustation : Le vin a une apparence très jeune, une couleur jaune paille assez claire avec un petit reflet vert. Belle pureté aromatique au nez. Une légère sensation de raisin frais, de pomme verte et de citron et citron vert. Une véritable sensation pierreuse, de la minéralité. Pas la moindre présence de bois. Le palais est plutôt léger. Avec des jeunes fruits frais. Aucune présence de bois. L'acidité est marquée. Vraiment appétissant et croquant. Une légère note d'amertume, des notes de pommes fraîchement coupées. Des petites notes herbacées et une belle longueur moyenne à longue.

Notes de dégustation : Ce vin est issu d'un sous-sol d'orthogneiss, frais et fruité aux arômes floral il est à boire dès maintenant.

Notes de dégustation : Ce vin est issu d'un sous-sol d'orthogneiss, frais et fruité aux arômes floral il est à boire dès maintenant.

Notes de dégustation : Vin blanc à faible intensité de couleur, couleur paille clair avec un léger reflet vert, il parait encore très jeune. Très belle pureté aromatique. Un style assez discret au nez. Les notes pierreuses et la minéralité ressortent davantage. Arômes de fruits jeunes, avec des notes de citron et de zeste de citron vert. Une légère touche de raisin, presque comme une grappe fraîche avec des pommes jeunes et des poires. Pas de bois. Très bonne attaque. Un style à la fois discret et affirmé avec un accent sur la fraîcheur et la minéralité. Le vin est assez léger, mais avec une bonne intensité aromatique, une longueur persistante avec une note salée et minérale sur la fin. Un style de vin gastronomique jeune et attirant. Je le boirais aujourd'hui avec plaisir. L'acidité est bien équilibrée, une jolie dégustation.

Notes de dégustation : Le vin est de couleur rubis. Le nez est floral et fruité à la fois. Souple et équilibré en bouche, on retrouve des fruits rouges avec une pointe épicée, les tanins sont fins, élégants, la finale est très longue. Un vin très convivial et séduisant.

Notes de dégustation : Vin aux arômes de fruits rouges où domine la framboise, un bouquet agréable, la bouche simple garde son équilibre. A déguster sans façon entre amis.

Notes de dégustation : Notes de dégustation : Vin moelleux, issu du cépage Chenin, vendangé par tri successif lorsque le raisin est sûrmuries. Très belle couleur jaune d'or.

Notes de dégustation : C'est un vin frais et perlant, avec des arômes floraux et fruités quand il est jeune (abricot, aubépine). En bouche, il est frais et agréable, avec une très belle longueur. Il atteint sa plénitude après quelques mois de bouteilles, et peut se garder quelques années.

Notes de dégustation : Les arômes d'agrumes se mêlent à une minéralité que les vieux ceps ont puisé dans le terroir. La bouche est encore ferme en raison d'une grande concentration des raisons, mais sa structure, sa fraîcheur et sa longueur signent un vin qui pourra attendre plusieurs années, pour atteindre son plein épanouissement.

Notes de dégustation : À siroter par lui-même, surtout par un bel après-midi de fin d'été ou de l'été indien. Il s'accordera aussi avec un poisson d'eau douce grillé ou un plat de poulet.