Cuvée des Dames 2013 Domaine Bordenave

Notes de dégustation : Toute habillée d'or, elle possède un nez complexe et puissant avec des arômes d'ananas, de fleurs blanches, de poire, de coing, de noisette, et d'épices. Sa bouche, ronde et soyeuse, développe des saveurs amples et persistantes de fruits exotiques et de miel. Cuvée de charme et de délicatesse, elle dévoilera à vos papilles des sentiments raffinés différents tout au long de sa longue existence.

Cépages : Petit Manseng cueilli passerillé, par tries successifs, au mois de novembre et décembre.
Rendement moyen : 20 hl/ha
Garde : A boire dans les 15 ans
Service : 10-12°C
Accords culinaires : Idéal à l'apéritif, avec du fromage de brebis et avec les desserts. Une terrine de foie gras au naturel répondra également sans fausses notes à ce vin séducteur.