Vin Rosé A&E 2022 Château Pineraie

Élevé en cuve inox thermorégulée

Notes de dégustation : Un rosé rose bonbon au nez expressif et gourmand. Aromatique elle aussi, la bouche est ample et suave. Elle révèle d’élégantes notes florales et fruitées.

Sol Argilo-calcaire situé sur les deuxième terrasses du Lot.
Densite de plantation : De 4000 à 5000 pieds ⁄ hectares
Superficie selectionnée : 2 hectares
Age moyen des vignes : 8 ans
- Effeuillage à la main
- Vendanges en vert et contrôle des rendements
Rendement : 60 hl/ha
Vinification :
- Macération préfermentaire à froid pour conserver le fruit
- Passage au froid pour précipitation tartrique avant la mise
- Pas de fermentation malolactique pour garder la fraîcheur.
Cépages : 100% Malbec
Accords culinaires : Ce vin peut être déguster à l'apéritif et peut également accompagner tous vos repas d'été : petits légumes farcies à la niçoise, viande grillées.