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Gelegen aan de oevers van de Lot, op het stroomopwaarst liggende deel en het lager gelegen deel van de Cahors, geniet de Cahors-wijngaard van twee soorten terroirs "het kalksteenplateau (causse)" en "de Lot-vallei".. In 1971, wordt de Cahors-wijn Appellation d'Origine Contrôlée. De Cahors-wijnen zijn vrijwel uitsluitend afkomstig van een druiveras, de Cot of Auxerrois (de Malbec de Saint Emilion), die voor minstens 70% aanwezig moet zijn en eventueel met de Merlot, Tannat of de Jurançon Noir wordt aangevuld. Zo bevestigen zij onbetwistbaar hun ruwe apartheid die een zekere rijping verdient. De Cahors-wijn wordt in de wereld gewaardeerd als "vin noir" bij uitstek.
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Vin Rouge A&E 2022 Château Pineraie
Notes de dégustation : Un Cahors issu de malbec élevé en cuve. On aime son nez intensément fruité et sa franchise aromatique tout en fruit rouge et noir. En bouche, sa fraîcheur soutient encore les arômes de fruits rouges et la finale est élégante.
Vin Blanc A&E Château Pineraie
Notes de dégustation : Vin blanc fruité au nez d’agrumes et de fleurs blanches. Le palais allie vivacité, fraicheur et fruits. A déguster en apéritifs, et aussi avec des poissons grillés ou marinés, des fruits de mer et crustacés.
Château Pineraie 2021 Cahors
Notes de dégustation : Au nez, d’intenses parfums de fruits rouges, de cassis notamment. En bouche, du fruit toujours, bien persistant, un bon volume et une structure souple.
L'Authentique 2020 Château Pineraie
Notes de dégustation : Une robe noire, un nez complexe et soutenu de fruits confits et d’épices douces. Une bouche concentrée, dense et soyeuse, la fraîcheur apportant l’équilibre et les tanins parfaitement maîtrisés laissent augurer un réel potentiel.
Magnum Château Pineraie 2021 Cahors
Notes de dégustation : Au nez, d’intenses parfums de fruits rouges, de cassis notamment. En bouche, du fruit toujours, bien persistant, un bon volume et une structure souple.
Magnum L'Authentique 2020 Château Pineraie
Notes de dégustation : Une robe noire, un nez complexe et soutenu de fruits confits et d’épices douces. Une bouche concentrée, dense et soyeuse, la fraîcheur apportant l’équilibre et les tanins parfaitement maîtrisés laissent augurer un réel potentiel.
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