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Chassagne-Montrachet Blanc 2022 Bourgogne Lamy-Pillot
Droge witte wijn, 75 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Chassagne-MontrachetInformations anciens millésimes
Chassagne-Montrachet Blanc 2022 Bourgogne Lamy-Pillot
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Droge witte wijn, 300 cl, Bourgogne, Côte De Beaune, AOC Chassagne-Montrachet
Jéroboam 300 cl
Récolte du Domaine Lamy-Pillot
Notes de dégustation : Derrière la pâleur de sa robe, il décline des parfums persistants et élégants de fleurs blanches et de grillé. Un boisé racé que prolonge une bouche vive en attaque, ample et généreuse dans son développement, étirée dans une longue finale qui met en relief la minéralité du terroir.
Le vignoble
Caractéristiques de la parcelleLieu dit : Les Houillères, Les Essarts, Les Pierres, Les Champs de Morgeot.
Exposition : Est/Sud-Est.
Sols : Marnes Calcaires assez peu argileuses.
Superficie de la parcelle : 1 Hectare.
Année de plantation des vignes : 1975, 1986, 1979.
Caractéristiques du vin
Cépage : ChardonnayÉlevage : 12 mois en fûts de chêne, 30% neufs, 30% de un vin, et 40% de deux à trois vins.
Potentiel de garde : A boire de 2 à 12 ans.
Accords culinaires : Jambon persillé, limande à la crème.
Température de service : 11-12°C
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