Château Desmirail 2016 Grand Cru de Margaux

Troisième Cru Classé

Notes de dégustation : Vin doté d'une belle couleur grenat. Le bouquet est fruité aux arômes de myrtilles, cassis, cerises noires et prune, accompagné de légères effluves de café. La bouche est ronde, grasse et riche. Notes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces. Les tanins, puissants et veloutés introduisent une finale d'une longue impressionnante.

Ce 3e grand cru classé de Margaux doit son nom à Jean Desmirail qui a fondé le domaine à la fin du XVIIe siècle. Depuis 1992, Denis Lurton prolonge l’œuvre de son père Lucien et apporte tous ses soins à l’élaboration de ce Grand Cru Classé.
La propriété bénéficie d'une situation exceptionnelle, en bordure de la célèbre route des Châteaux.
Les vignes du Château Desmirail, d’un âge moyen de vingt-cinq ans, couvrent une superficie d’une quarantaines d'hectares comme lors du classement de 1855.Le vignoble de Desmirail est réparti sur trois communes de l’appellation Margaux : Cantenac, Arsac et Soussans.Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot et 3% Petit Verdot.
Température de service : 16-18°C
Accords culinaires : Se mariera parfaitement avec un agneau, une canette, un carré de mouton, un pavé de thon grillé, une lamproie à la bordelaise, des filets de julienne, une poêlée de champignons, un Saint-Nectaire, un Brie de Meaux.
Garde : 5-12 ans