Château Clos René 2020 Grand Vin de Pomerol

Notes de dégustation : Il s'agit d'un Pomerol très solide avec un bel équilibre de tanins fins et secs avec une maturité bien jugée. Mais le caractère de fruits rouges est un peu timide et quelques années sont probablement nécessaires pour qu'il s'ouvre pleinement. Finale longue et complexe, sèche. A boire ou à garder.

Pomerol, voisine de Saint-Emilion, est la plus petite des appellations prestigieuses de Bordeaux, avec seulement 800 hectares de vignes. Son terroir d’exception est dominé par des graves argileuses sur lesquelles s’épanouissent le Merlot, cépage roi de la région et le Cabernet Franc, situé quant à lui sur les graves les plus profondes. La propriété aujourd’hui dirigée par Jean-Marie Garde, met l’accent sur la qualité des vendanges qui sont effectuées de façon manuelle pour garantir la récolte du meilleur grain de raisin afin de produire le meilleur vin.
Ce magnifique terroir de graves implanté sur les terres de l’appellation Pomerol, est reconnu pour son sous-sol argilo-calcaire. Il s’étend sur une superficie de 12 hectares sur lesquels sont pratiqués une viticulture en lutte raisonnée afin d’extraire les récoltes les plus saines possibles.Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec.
Apogée : 2035.
Accords culinaires : Porcelet rôti, filet de bœuf en croûte, carré d'agneau rôti aux herbes, entrecôte grillée, ou encore magret de canard au poivre.