La Griffe Bernard Chéreau 2018 Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Médaille d'Or : Concours Général Agricole de Paris

mise en bouteille à la propriété

Le domaine joui d'une situation exceptionnelle. Il est situé au cœur de l'appellation Muscadet Sèvre et Maine sur le coteau de la Maine, à la limite entre Saint-Fiacre-sur-Maine et Château-Thébaud. Le domaine possède une tour datant du 15ème siècle et un remarquable chai à barrique sculpté.Fantastique ! De mémoire de vignerons, peu se souviennent d’une récolte aussi qualitative et quantitative en Val-de-Loire, même chez les plus anciens !
Ces vendanges 2018 resteront gravées dans les esprits, et promettent un millésime d’anthologie, avec des vins très aromatiques et gourmands de Nantes à Sancerre, toutes couleurs confondues.Cépage : Melon de Bourgogne (Muscadet).
Accords culinaires : viande blanche, un risotto à la Milanaise, des rougets grillés à la Nantaise, des soles meunières, des moules farcies, une araignée de mer farcie, des filets de sole aux raisins, une perche de mer aux petits légumes.
Température de service : 8-10°C