Brut Nature Millésimé 2016 Grand Cru Georges Vesselle

Notes de dégustation : Un joli cordon de fines bulles, une robe or étincelante. Le nez, très expressif, révèle des arômes de poire, d’alcool de prune et un zeste de citron. La bouche, quant à elle, est très vive et d’une belle longueur. Elle dévoile des notes de citron vert d’une grande fraîcheur.

Vinification : Rare, ce Champagne révèle sa vérité "nue" car il est élaboré sans rajout de liqueur de dosage.
Cépage : 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay
Age des vignes : 15 ans
Accords culinaires : La caractéristique du Brut Nature lui donne une expression pure et naturelle. À déguster avec des huîtres, du loup en papillote, des crustacés, du foie gras ou encore un blanc de chapon.
servir : entre 7 et 9° C
Garde : Ce millésime 2016, peut être gardé encore quelques années en cave, tout en conservant sa finesse et la diversité de ses arômes.