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Les Clos 2015 Chablis Grand Cru La Chablisienne

Witte wijn, 75 cl, Chablis, AOC Chablis Grand Cru

Chablis Grands Crus

Notes de dégustation : Robe jaune paille clair, vin limpide et brillant. 1er nez entrouvert, assez complet avec une palette allant de la vanille douce délicatement fumée, aux épices douces, au floral aérien et aux fruits blancs. À l’aération, plus grande harmonie avec de la fraîcheur et une réduction minérale. Persistant. Bouche riche et pure bien équilibrée par une bonne tension minérale. Déroulement dans le même registre. Belle longueur minérale en finale agrémentée de notes de fruits blancs. Encore jeune à ce stade mais bien dans l’esprit du lieu-dit.

Situation et Exposition : Sur la rive droite du Serein. Commune de Chablis. Entre les Chablis Grands Crus Les Clos et Grenouilles. Deux expositions Sud et Nord-Ouest, formant un amphithéâtre de vignes.
Caractéristiques du vin
Cépage : 100% Chardonnay
Âge moyen des parcelles : 40 ans
Élevage : Durée 18 mois sur lies fines, en cuve et en fûts.
Garde : 10 ans et plus à partir du millésime
Accords culinaires : des crustacés, homards, langoustines, écrevisses et les poissons nobles comme le turbot et le bar.
Servir entre 12 et 13°
Per fles 37,40 €
La caisse de 6 flessen 75 cl
224,40
Les Clos 2015 Chablis Grand Cru La Chablisienne



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Les Clos 2013 Chablis Grand Cru La Chablisienne

Witte wijn, 75 cl, Chablis, AOC Chablis Grand Cru
La caisse de 6 flessen 75 cl
216,60 €



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