Château Lanbersac vieilles vignes 2016 Puisseguin Saint-Émilion

Bordeaux Rive Droite

Notes de dégustation : Robe rouge aux reflets denses et profonds de fraise écrasée. Le nez est puissant, complexe, ou se mêlent un boisé racé et des notes de mûres et de myrtilles. En bouche, le vin possède une belle amplitude, une race et une longueur des plus intéressantes. Les tanins sont enrobés et le boisé parfaitement intégré. La finale est longue et fraîche.
Un vin d’Exception, uniquement produit dans les plus grands millésimes.

Terroir : argile sur plateau calcaire à Astéries.La "Cuvée Vielles Vignes" du Château Lanbersac est issue d’une sélection parcellaire de 2 hectares de vieux pieds de Merlot âgés de 60 ans en moyenne.Assemblage : 100% Merlot
Vinification : Après la fermentation alcoolique nous réalisons une macération post-fermentaire à 30°C pendant une période de 18 jours environ pour extraire le maximum d’arômes et une bonne structure. Après la fermentation malolactique le vin est mis en barrique, il y restera 12 mois avant assemblage puis mise en bouteille. Nous utilisons 40 % de barriques neuves et 60 % de barriques d’un vin.
Accords mets & vins : Idéal sur les viandes rouges, gibiers et plat épicés.
Température de service : 16-18°C
Garde : 10 ans