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Château Haut-Batailley 2021 Grand Cru de Pauillac

Guide Parker&nbsp;: 90-93
Vinous&nbsp;: 93-95
Wine Spectator&nbsp;: 90

Rode wijn, 75 cl, Bordeaux, Cinquième Cru Classé, Pauillac

Guide Parker : 90-93
Vinous : 93-95
Wine Spectator : 90

Cinquième Cru Classé

Notes de dégustation : Château Haut-Batailley 2021 repose sur une belle fraîcheur aromatique et une structure de tannins mûrs. Son assemblage à forte dominante de Cabernet Sauvignon le place dans la famille des grands Pauillac. Il se caractérise par une bouche précise sur des arômes de violette et fruits noirs, portés par une finale saline. Beaucoup de style et de finesse pour un millésime tout en équilibre.

L'histoire du Château

Le Château Haut-Batailley est situé sur le grand terroir de la commune de Pauillac dont le vignoble est harmonieusement situé en bordure de l'estuaire de la Gironde. Il est précisément situé au sud de l'appellation à la frontière de Saint-Julien.
Au coeur du Médoc, le charme et la délicatesse du Château Haut-Batailley, en face des chais, au milieu d'une belle parcelle, on aperçoit une tour blanche et romantique, La Tour l'Aspic veille sur la partie ouest du prestigieux vignoble du Château Haut-Batailley à Pauillac.
Avec l'acquisition du Château Batailley dans les années 1930, le nom des Borie se mêle étroitement à celui des Grands Crus du Médoc.
Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot