Château De Bordes-Quancard Rouge 2013 Vin de Bordeaux

Médaille d'Or : Concours Général Agricole de Paris 2015
Médaille d'Argent : Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine 2015

Notes de dégustation : Un joli bordeaux élégant, racé et subtil. Le nez est complexe et riche où les senteurs toastées côtoient la myrtille, la mûre et le sureau. La bouche d’un bel équilibre et d’une grande pureté révèle d’intenses arômes.

Acquis en 1948, le Château de Bordes témoigne de l’ancrage de la société au cœur du terroir bordelais et de sa nouvelle dynamique au milieu du XXe siècle. Ce Château, situé à mi-chemin entre le siège social de la Maison à Carbon-Blanc et la propriété historique de Terrefort à Cubzac-les-Pont, abritait un haras à ses origines. Un beau trait d’union entre une famille, le vin et le cheval !Commune : Saint-Vincent-de-Paul
Terroirs : Argilo-calcaire et graveleux
Superficie : 15,5 hectares
Densité de plantation : 5000 pieds / hectare
Rendement : 52 hectolitres / hectare
Cépages : Cabernet-Franc, Cabernet-Sauvignon, Merlot
Age moyen de la vigne : 24 ansUne sélection élaborée à partir de grandes cuvées de cépages Merlot et Cabernet, élevée minutieusement pendant douze à quinze mois en cuve inox.
Cépages : 65% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Garde : à conserver de 2 à 4 ans
Accords : A servir avec une entrecôte ou une côte de bœuf grillée, un tournedos ou encore un coq sauce au vin.