Réserve du Château de Pierreux rouge 2013 Brouilly

Pierreux est situé au coeur de Brouilly, le cru du Beaujolais le plus étendu. Le domaine viticole du Château de Pierreux s'étend sur soixante dix-sept hectares et cette cuvée est issue d'une part des meilleurs sites et d'autre part des plus vieilles vignes couvrant ainsi 7 hectares.
Age des vignes : 40 ans
Cépage : Gamay
Garde : arrivera à maturité environ dans 10 ans dans de bonnes conditions.
Accords culinaires : Délicieux aujourd'hui en association avec un fromage de chèvre frais aux herbes, il accompagnera parfaitement d'ici un à deux ans une volaille de Bresse rôtie. De part sa structure, il exulte également sur toutes les viandes en sauce.