Welkom in Scherwiller, hartje Elzas, op de kruising van de Zoutweg en de wijnen-route (route des vins)
De colonne-huizen en de lindebomen langs de Aubach-oevers nodigen u uit om deze pittoreske plek te ontdekken.
Doorloop de paden die naar de wijngaard leiden, huisvestend op het granieten massief totaan de Ortenbourg, indrukwekkend vestingwerk uit de XII-de eeuw.
Op de steile hellingen, gekoesterd door een semi-continentaal microklimaat strekken de Rittersberg-gehuchten al hun opzet, hun fruitigheid en hun karakteristieke minerale aspecten, uit.
De Ortenberg is een meer kiezelhoudende "terroir" en zijn complexe raswijnen vertonen subtiele bloemige vleugjes.
De riesling van Scherwiller is in perfecte harmonie met zijn bodem, steenachtig met zandachtige aanslibsels, wordt een elegante, expressieve en fruitige wijn getoond.
U bereikt de Scherwiller via de Romeinse weg en zijn militaire markeringen, overblijfsels uit de II-de eeuw.
De tocht mondt uit in de kelder van Frey-Sohler, die de scherpzinnigheid en de know-how van deze "terroir" met u weet te delen.
Smaakvolle eeuwen
Belangrijk Riesling-centrum
F R E Y - S O L H E R
Wijnbouwer van vader op zoon sinds meerdere generaties, de familie Frey-Sohler exploiteert 26 hectaren wijnstokken, allen gelegen in een straal van 2 km rond de kelder.
Gelegen op de Rittersberg-hellingen (plek met granieten bodem, warm en filtrerend) op dezelfde plek van de beroemde boerenoorlog in 1525 (door aanslibsels gevormde bodem), onze "terroir" heeft ons bekend gemaakt.
Uitsluitend geproduceerd in het lager gelegen deel van het kasteel, de Rittersberg-wijnen stijgen in de hiërarchie van de Elzassische wijnen. Deze "terroir" is de directe voortzetting van de Ortenbourg-biotoop (beschermd landschap vanwege haar fauna en haar flora, microklimaat van 7 à 8 graden hoger dan het gemiddelde in de Elzas).
De website van franse wijnen selecteerde voor u de volgende wijnen van Frey-Sohler-wijnen.
Tarieven incl. BTW, excl. porto -en douanekosten. Belastingen en portokosten op de bestelbon berekend. De prijzen zijn afhankelijk van het leveringsland. Geldige tarieven voor een levering in Deze prijzen zijn alleen geldig voor minimaal 24 bestelde flessen bij deze producent.
Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde
Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 39,60 EUR - 87,27 NLG
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 41,40 EUR - 91,23 NLG
Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception. Médaille d'Or d'Alsace aux Vinalies Internationales à Paris 2007.
Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Garde : apogée vers 2008 à 2010. Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 25,50 EUR - 56,19 NLG
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 23,90 EUR - 52,67 NLG
Vendanges Tardives
Ce vin, d'une très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel, se développe pleinement dans le palais. Très long en bouche, c'est un très grand qui accompagnera à merveille les plats les plus raffinés. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 21,40 EUR - 47,16 NLG
Een kistje van 6 flessen 128,40 EUR 282,96 NLG
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs Witte wijn, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs
Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 8,80 EUR - 19,39 NLG
Een kistje van 12 flessen 105,60 EUR 232,71 NLG
Crémant Riesling Witte wijn, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,50 EUR - 20,94 NLG
Een kistje van 12 flessen 114,00 EUR 251,22 NLG
Crémant Rosé Rosé wijn, Alsace, Crémant
Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,50 EUR - 20,94 NLG
Een kistje van 12 flessen 114,00 EUR 251,22 NLG
Blanc De Noirs Brut Witte wijn, Alsace, Crémant
Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 10,00 EUR - 22,04 NLG
Een kistje van 6 flessen 60,00 EUR 132,22 NLG
SYLVANER
Sylvaner 2006 Witte wijn, Alsace, Sylvaner
Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 5,30 EUR - 11,68 NLG
Een kistje van 12 flessen 63,60 EUR 140,16 NLG
EDELZWICKER
Edelzwicker Witte wijn, Alsace, Edelzwicker
C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 5,50 EUR - 12,12 NLG
Een kistje van 12 flessen 66,00 EUR 145,44 NLG
Edelzwicker Witte wijn, Alsace, Edelzwicker
C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kistje van 12 flessen van 100 cl Per fles 5,70 EUR - 12,56 NLG
Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,00 EUR - 15,43 NLG
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 8,00 EUR - 17,63 NLG
Een kistje van 12 flessen 96,00 EUR 211,56 NLG
Riesling 2005 Witte wijn, Alsace, Riesling
Médaille d'or à Paris
Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,60 EUR - 16,75 NLG
Een kistje van 12 flessen 91,20 EUR 200,98 NLG
Riesling de Sherwiller 2004 Witte wijn, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,00 EUR - 15,43 NLG
Anciennement Tokay Pinot Gris Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie.
Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté. vin de Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 8,20 EUR - 18,07 NLG
Médaille d'Or à Colmar
Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde. Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,00 EUR - 19,83 NLG
Een kistje van 12 flessen 108,00 EUR 238,00 NLG
MUSCAT
Muscat 2005 Witte wijn, Alsace, Muscat
Médaille d'Or à Mâcon
Très fruité au nez, arômes caractéristique du muscat, on a l'impression de croquer le raisin en bouche. sec au palais.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,70 EUR - 16,97 NLG
Een kistje van 12 flessen 92,40 EUR 203,62 NLG
KLEVENER
Klevener de Heiligenstein 2006 Witte wijn, Alsace, Klevener
Produit uniquemment dans le village de Heiligenstein, cette appellation controlée est produit à partir du savagnin rose. Fruité typique, ce vin est souple, rond en bouche, et est très recherché pour son originalité. C'est un vin de garde. Accords culinaires : avec les rôtis.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,30 EUR - 20,49 NLG
