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Edelzwicker Dopff au Moulin 2017

Witte wijn, 75 cl, Alsace, AOC Alsace, Edelzwicker

Notes de dégustation : Fruité et floral, le nez est marqué par des notes de fleurs blanches. L'attaque est franche, le palais puissant, c'est un vin racé et d'une bonne harmonie.

Description
Les vins de tradition de la gamme "étiquette losange" sont vinifiés, élaborés et élevés dans nos chais à partir de raisins fournis par des viticulteurs fidèles et sélectionnés pour le sérieux de leur travail et la qualité de leurs apports. La diversité des terroirs nous permet, en recherchant des assemblages harmonieux dès l'arrivée au pressoir, d'assurer une qualité équilibrée et constante, millésime après millésime, même avec des conditions climatiques extrêmement variées d'une année à l'autre.
Caractéristiques du vin
Les vins issus du millésime 2017, frais et gouleyants, allient une bonne fraîcheur et de belles expressions aromatiques.
Assemblage spécifique lié au terroir local.
Degré alcool : 12,5 % Vol.
Sucres résiduels : 1 g/l
Acidité totale : 4.3 g/l en H2SO4 / 6.58 g/l en A.T.
Accords culinaires : comme le Sylvaner mais en plus élégant car plus souple se marie avec tous mets exigeant un vin blanc sec.
Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Per fles 6,60 €
Een kistje de 6 flessen 75 cl
39,60
Edelzwicker Dopff au Moulin 2017



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