Momenteel, verenigt de plek van de wijn van de Gaillac-appellation, 2500 hectare groot, in 73 gemeentes zo'n 130 wijnboeren en 3 coöperatieve kelders die ruim 125 000 hl van de A.O.C produceren.
Drie "terroirs" voor een unieke benaming
Hier, als je de koers van de Tam totaan Gaillac volgt, dan Lisle sur Tarn of je op de hellingen waagt, dan ben je in het echte hart van een van de oudste wijngaarden van Frankrijk. Aan de rechteroever van de Tarn, vanaf de eerste hellingen totaan de granieten of kalkhoudende bodems van de cordische hoogvlakte, voeden de goed gelegen bodems fruitige witte soorten en subtiele roden. Aan de linkeroever, zijn de bodems steenachtig en waren oorspronkelijk gunstig voor de aanmaak van beknopte en doordringende rode wijnen.
In het hart van de Gaillacse wijngaard...
Château Maresque
Château Maresque ligt in het hart van de Gaillacse wijngaard op de eerste wijngaarden, tussen Cordes, Albi en Gaillac.
Château Maresque komt voort uit een diepe klei-kalkhoudende bodem, gelegen op de eerste wijngaarden van Gaillac, blootgesteld aan het volle zuiden, profiterend van de oceanische zachtheid en de mediterrane warmte.
In deze wijngaard, een van de oudste van Frankrijk, worden deze grote wijnen aangemaakt met geplante druivesoorten ideaal voor de rijping in eiken vaten 70% Syrah, 15% Merlot en 15% Cabernet sauvignon.
De franse wijnsite heeft voor u de volgende selectie van de Château Maresque-wijnen
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GAILLAC A.O.C.
Château Maresque 2007 Droge witte wijn, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Trois cépages à caractères différents pour la bonne expression de nos vins blancs, Le Mauzac qui se caractérise principalement par son nez de pomme verte et de poire, Le Len de L’El, un cépage très ancien, unique au monde et idéalement adapté au terroir, Le Sauvignon qui donne un vin fin et élégant à tendance fruits exotiques. La fermentation s’effectue sous température contrôlée, pour un bon développement des arômes. Cèpage : 45% Sauvignon, 45% Mauzac, 10% Len de L’El Accords culinaires : poisson de rivière, écrevisses, coquillages, ou gambas
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 5,10 EUR - 11,24 NLG
Notes de dégustation : Sa robe saumonée exprime sa grande classe ! Franc et droit dès la mise en bouche, il vous dépose une corbeille de fruits rouges bien mûrs en bouche. Cépages : Duras, Syrah, Duras Accords culinaires : charcuteries, grillades
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 5,30 EUR - 11,68 NLG
Een kistje van 12 flessen 63,60 EUR 140,16 NLG
Château Maresque 2007 Vin blanc doux, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Ce vin est une sélection de vieux Mauzac récolté tardivement, un élevage en barriques apporte des arômes complexes, une dominance fleur d'oranger ainsi qu'une subtile note d'amande, le tout réhaussé d'une couleur ambrée. Accords culinaires : à l'appéritif et se marie parfaitement sur les desserts.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 8,40 EUR - 18,51 NLG
Een kistje van 12 flessen 100,80 EUR 222,13 NLG
Château Maresque Traditionnel 2006 Rode wijn, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Notes de dégustation : Ce vin jeune et fruité à base de cépages typiques de la région, le Duras, donne souplesse, finesse avec des arômes dépices, le Braucol, généreux par sa couleur et son charnu, la Syrah qui apporte une charpente équilibrée et une belle complexité aromatique. Cépages : 35% Syrah, 35% Braucol, 30% Duras. Accords culinaires : viande rôtie, ou daube, ou lapin aux olives voire un civet
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 6,20 EUR - 13,66 NLG
Een kistje van 12 flessen 74,40 EUR 163,96 NLG
Cuvée Thomas 2006 Rode wijn, Gaillac, Gaillac A.O.C.
Guide Hachette 2009 : ** Notes de dégustation : Belle robe de couleur pourpre très intense, un nez riche en fruit mûr encore un peu fermé et une subtile note poivrée. Il est bien structuré avec un bon équilibre entre des tannins mûrs et veloutés ainsi une agréable acidité. Les fruits très présents supportent les tannins en donnant une longue finale en bouche. Cépages : 70% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot. Accords culinaires : gibier, viande rouge grillée ou en sauce.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,00 EUR - 15,43 NLG
Een kistje van 12 flessen 84,00 EUR 185,11 NLG
Château Maresque 2006 Rode wijn, Gaillac, Gaillac A.O.C.
élevé en fût de chêne. Notes de dégustation : Fruits marqués avec dominance de pruneaux et cerises. En bonne harmonie avec la complicité du bois qui donne des notes caramel et vanille. Bonne structure, une longue finale et par sa élégance et équilibre déjà prêt à boire pour ceux qui aiment des vins de caractère. Cépages : 50% Duras (fer de Servadou), 50% Braucol. Accords culinaires : gibier, viande rouge grillée ou en sauce.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 8,40 EUR - 18,51 NLG
