Dankzij het Handvest van Uitstek GOSSET krijgen kenners van grote wijnen de garantie van de verhevenheid van de GOSSET-kwaliteit. Deze excellentie, sinds ruim vier eeuwen erkend, staat aan de origine van de prestige en het onderscheid van de GOSSET-Champagnewijnen in de wereld. Via dit handvest, engageert het GOSSET-maison zich om haar fundamentele waarden en haar tradities voor perfectie te respecteren :
De oogst beloofd aan het GOSSET-maison is volledig gaaf en wordt handmatig uitgevoerd. Hij is samengesteld uit de enige 3 in Champagne toegestane druiverassen de pinot noir, de chardonnay en de pinot meunier
Alleen het eerste uitpersen, ook cuvées genoemd, treedt in de assemblage van de GOSSET-Champagnewijnen.
Bepaalde wijnsoorten doen hun eerste gisting in eiken vaten om hun aromatische concentratie en hun voorbeeldige finesse te verkrijgen. Deze vaten bevatten een stempel van het GOSSET-maison, net als Claude GOSSET, wethouder van Ay dat in 1630 deed.
De eerste gisting wordt nooit gevolgd door een malolactische gisting die onvermijdelijk een verlies van frisheid veroorzaakt, wat de GOSSET-Champagnewijnen een betere conservering verzekert.
De GOSSET-assemblages verenigen de beste wijnsoorten van la Marne (Grands Crus en Premiers Crus) met, gemiddeld, een klassificatie van 95% op de offici‘le schaal van cru's.
Alle GOSSET-Champagnewijnen worden in stopflessen bewaard op latten in een lage kelder met permanente temperatuur. Meestal worden ze pas na 5 jaar rijping uitgelekt, als de GOSSET-Champagnewijnen hun volheid hebben bereikt.
De handmatige beweging wordt altijd bij GOSSET uitgevoerd en gaat vooraf aan het traditionele uitlekken.
Voordat ze verzonden worden, verblijven de GOSSET-Champagnewijnen enkele maanden in de rust en de frisheid van de kelders van het GOSSET-huis.
Alle stopflessen met een GOSSET-kraag bevatten een grote Champagnewijn exclusief aangemaakt door het GOSSET-maison in Ay-Champagne.
De grandes cuvées worden gepresenteerd in een antieke stopfles identiek aan degene die jean GOSSET, wethouder van Ay in de XVIII-ste eeuw, al gebruikte. Zij is uniek en wereldwijd herkenbaar.
Gecertifieerd handvest van Jean-Pierre Mareigner, meester van de bovengrondse kelder van de GOSSET-Champagnes.
De franse wijnsite heeft voor u de volgende selectie van GOSSET-champagnes
Tarieven incl. BTW, excl. porto -en douanekosten. Belastingen en portokosten op de bestelbon berekend. De prijzen zijn afhankelijk van het leveringsland. Geldige tarieven voor een levering in Deze prijzen zijn alleen geldig voor minimaal 24 bestelde flessen bij deze producent.
Une cuvée d'une richesse aromatique étonnante, d'une belle complexité et d'une réelle élégance, alliant la fraîcheur à la gourmandise, merveilleuse à l'apéritif entre amis, comme au cours d'un cocktail de fin de matinée ou d'après-midi. Flacons Champenois Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave 11°
A l'apéritif, à tout moment de la journée.
Kistje van 3 flessen van 150 cl Per fles 69,10 EUR - 152,28 NLG
Une alliance de chardonnay (42%), Pinot noir Grands et Premiers Crus (45%) et Pinot Meunier (13%) dont 24% de vins de réserve. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assure une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre. Flacons Champenois Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave 11°
A l'apéritif, à tout moment de la journée.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 31,10 EUR - 68,54 NLG
Een kistje van 6 flessen 186,60 EUR 411,21 NLG
GOSSET CELEBRIS
Celebris Blanc de Blanc Champagne, Gosset, Gosset Celebris
Cuvée Extra Brut
Ample et concentrée, c’est une structure gourmande et onctueuse qui s’exprime en bouche. Autour de saveurs fruitées d’orange et d’ananas confits, ou d’abricot et de figue séchés, le liant est renforcé par la suavité d’arômes miellés délicatement épicés. Omniprésentes, la légèreté, la finesse et la fraîcheur sont soutenues par une effervescence crémeuse et fondante. Une jolie flaveur balsamique de santal, à la fois épicée et sucrée, fuse au palais, côtoyant des parfums exquis de crème brûlée et de praline légèrement torréfiée. L’expression finale, longue et persistante, conjugue habilement des accents de pain toasté, extrêmement volatils, et de cédrat confit. Température de dégustation : 7°
A l'apéritif, sur des poissons, coquillages et crustacés ou encore sur un foie gras.
Kistje van 3 flessen van 75 cl Per fles 117,40 EUR - 258,72 NLG
Een kistje van 3 flessen 352,20 EUR 776,15 NLG
Celebris Extra Brut Vintage 1998 Champagne, Gosset, Gosset Celebris
Extra Brut Vintage 1998
Hommage rendu à l'histoire et aux différentes générations de la famille GOSSET, cette cuvée est composée pour les 2/3 de grands crus de chardonnay de la Côte des Blancs et pour 1/3 de pinot noir de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.
Avec une parfaite définition aromatique, ce vin séduit par l'expression naturelle de son fruit. La structure dominée par le pinot noir, signe un ensemble fin et équilibré. Température de dégustation : 7° Garde : 5 à 6 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur des poissons, coquillages et crustacés ou encore sur un foie gras.
Kistje van 3 flessen van 75 cl Per fles 97,80 EUR - 215,52 NLG
Een kistje van 3 flessen 293,40 EUR 646,57 NLG
GRAND MILLESIME BRUT
Grand Millesime Brut 1999 Champagne, Gosset, Grand Millesime Brut
Une alliance de Chardonnay grands crus (56%) et de pinot noir grands et premiers Crus (44%). Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce " Grand Millésime Brut 1999" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respectueux du style de la Maison. A la dégustation, son charme agit dès le premier regard. De couleur or jaune pâle la robe est lumineuse et cristalline, ourlée de paillettes vertes et d'ardents éclats ambrés intermittents. Bulles fines, cordon menu et régulier. Arômes d'abricots, de pêche de vigne et de poire guyot. Fleurs fraîches (jasmin et lilas blanc. Quelques notes d'agrumes, acidulées et miellées. Sensuelles notes épciées (cannelle et vanille de tahiti, anis et réglisse doux). Bouche charnue et friande, équilibrée entre vivacité et vinosité, la bouche confirme les observations du nez. Structure ronde, grasse et veloutée. Température de dégustation : 7° Garde : 4 à 5 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les poissons et les plats à base d'œuf.
Kistje van 6 flessen van 150 cl Per fles 104,20 EUR - 229,63 NLG
Een kistje van 6 flessen 625,20 EUR 1 377,76 NLG
Grand Millesime Brut 1999 Champagne, Gosset, Grand Millesime Brut
Une alliance de Chardonnay grands crus (56%) et de pinot noir grands et premiers Crus (44%). Une cuvée splendide et racée, à la forte personnalité, riche et épanouie, ce " Grand Millésime Brut 1999" est issu d'une sélection des crus les plus prestigieux et d'un assemblage respectueux du style de la Maison. A la dégustation, son charme agit dès le premier regard. De couleur or jaune pâle la robe est lumineuse et cristalline, ourlée de paillettes vertes et d'ardents éclats ambrés intermittents. Bulles fines, cordon menu et régulier. Arômes d'abricots, de pêche de vigne et de poire guyot. Fleurs fraîches (jasmin et lilas blanc. Quelques notes d'agrumes, acidulées et miellées. Sensuelles notes épciées (cannelle et vanille de tahiti, anis et réglisse doux). Bouche charnue et friande, équilibrée entre vivacité et vinosité, la bouche confirme les observations du nez. Structure ronde, grasse et veloutée. Température de dégustation : 7° Garde : 4 à 5 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les poissons et les plats à base d'œuf.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 46,90 EUR - 103,35 NLG
Een kistje van 6 flessen 281,40 EUR 620,12 NLG
GRAND ROSé BRUT
"Grand Rosé Brut" Champagne, Gosset, Grand Rosé Brut
Une alliance de chardonnay (56%) et de pinot noir Grands Crus (35%), soulignée par la présence de vin rouge de Bouzy et Ambonnay. Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre.
Une cuvée-passion originale, dotée d'une séduisante beauté visuelle et d'une belle longueur en bouche. Température de dégustation : 7° Garde : 2 à 3 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur des pâtés en croûte et crustacés, sur des fromages persillés ou encore sur des desserts à base de fruits rouges.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 46,20 EUR - 101,81 NLG
Een kistje van 6 flessen 277,20 EUR 610,87 NLG
GRANDE RéSERVE BRUT
Grande Réserve Brut Champagne, Gosset, Grande Réserve Brut
Flacons Antiques
Robe jaune doré clair, cordon fin, bulles légères. Nez intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées. La bouche est ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante. Température de dégustation : 7° Garde : 3 à 4 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les viandes blanches en sauce, sur les gratins et champignons.
Kistje van 6 flessen van 150 cl Per fles 84,30 EUR - 185,77 NLG
Een kistje van 6 flessen 505,80 EUR 1 114,64 NLG
Grande Réserve Brut Champagne, Gosset, Grande Réserve Brut
Flacons Antiques
Robe jaune doré clair, cordon fin, bulles légères. Nez intense et complexe. Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées. La bouche est ample, vineuse et concentrée. Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte. Bouche longue et puissante. Température de dégustation : 7° Garde : 3 à 4 ans en cave à 11°
A l'apéritif, sur les viandes blanches en sauce, sur les gratins et champignons.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 37,60 EUR - 82,86 NLG
