Welkom in Scherwiller, hartje Elzas, op de kruising van de Zoutweg en de wijnen-route (route des vins)
De colonne-huizen en de lindebomen langs de Aubach-oevers nodigen u uit om deze pittoreske plek te ontdekken.
Doorloop de paden die naar de wijngaard leiden, huisvestend op het granieten massief totaan de Ortenbourg, indrukwekkend vestingwerk uit de XII-de eeuw.
Op de steile hellingen, gekoesterd door een semi-continentaal microklimaat strekken de Rittersberg-gehuchten al hun opzet, hun fruitigheid en hun karakteristieke minerale aspecten, uit.
De Ortenberg is een meer kiezelhoudende "terroir" en zijn complexe raswijnen vertonen subtiele bloemige vleugjes.
De riesling van Scherwiller is in perfecte harmonie met zijn bodem, steenachtig met zandachtige aanslibsels, wordt een elegante, expressieve en fruitige wijn getoond.
U bereikt de Scherwiller via de Romeinse weg en zijn militaire markeringen, overblijfsels uit de II-de eeuw.
De tocht mondt uit in de kelder van Frey-Sohler, die de scherpzinnigheid en de know-how van deze "terroir" met u weet te delen.
Smaakvolle eeuwen
Belangrijk Riesling-centrum
F R E Y - S O L H E R
Wijnbouwer van vader op zoon sinds meerdere generaties, de familie Frey-Sohler exploiteert 26 hectaren wijnstokken, allen gelegen in een straal van 2 km rond de kelder.
Gelegen op de Rittersberg-hellingen (plek met granieten bodem, warm en filtrerend) op dezelfde plek van de beroemde boerenoorlog in 1525 (door aanslibsels gevormde bodem), onze "terroir" heeft ons bekend gemaakt.
Uitsluitend geproduceerd in het lager gelegen deel van het kasteel, de Rittersberg-wijnen stijgen in de hiërarchie van de Elzassische wijnen. Deze "terroir" is de directe voortzetting van de Ortenbourg-biotoop (beschermd landschap vanwege haar fauna en haar flora, microklimaat van 7 à 8 graden hoger dan het gemiddelde in de Elzas).
De website van franse wijnen selecteerde voor u de volgende wijnen van Frey-Sohler-wijnen.
Tarieven incl. BTW, excl. porto -en douanekosten. Belastingen en portokosten op de bestelbon berekend. De prijzen zijn afhankelijk van het leveringsland. Geldige tarieven voor een levering in Deze prijzen zijn alleen geldig voor minimaal 24 bestelde flessen bij deze producent.
Sélection de Grains Nobles Riesling Médaille d'or au concours des Riesling du monde Notes de dégustation : Très belle couleur jaune d'or, aux arômes intenses de coing et de miel. Très long en bouche. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard, ou saumon.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 50,20 EUR - 110,63 NLG
Médaille d'Or Gewurztraminer du Monde Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 50,20 EUR - 110,63 NLG
Sélection de Grains Nobles Gewurztraminer Cueillis grain par grain, ce nectar est la quintessence du domaine Frey-Sohler. Notes de dégustation : Gras, très belle couleur jaune ambrée, ce vin coule dans le verre avec un réel bonheur de l'oeil. Présence de jambes dans le verre, mielleux, épicé, liquoreux en bouche, ce nectar est le plus grand vin de garde du domaine. Garde : apogée vers 2015. Accords culinaires : Accompagne a merveille foie gras, poularde au gewurztraminer, munster, et pâtisserie.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 52,50 EUR - 115,69 NLG
Prix des Vinalies Vendanges Tardives Vin de Garde et d'exception. Notes de dégustation : Arômes d'épices, de miel, confit au nez, ce vin présente des caractères de surmaturation en bouche. moelleux, confit, belle charpente, très grand vin. Garde : apogée vers 2008 à 2010. Accords culinaires : avec le foie gras et desserts.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 32,30 EUR - 71,18 NLG
Vendanges Tardives
Vin de Garde et d'exception.
Après deux médailles d'Argent concécutives à ce concours, voilà la médaille d'Or. Notes de dégustation : Ce nectar, d'un très beau jaune or, au nez de miel et d'épices, enchantera votre palais par sa puissance, sa finesse et son caractère. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 30,50 EUR - 67,21 NLG
Een kistje van 6 flessen 183,00 EUR 403,28 NLG
CRéMANT
Crémant Blanc De Blancs Witte wijn, Alsace, Crémant
Crémant Blanc De Blancs Médaille d'Or Concours des Crémants de France à Limoux Notes de dégustation : Brut, sec, vin d'appéritif, nature ou en kir.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 11,50 EUR - 25,34 NLG
Een kistje van 12 flessen 138,00 EUR 304,11 NLG
Crémant Riesling Witte wijn, Alsace, Crémant
Médaille d'Or au concours des effervescents du monde Guide Hachette 2007 : **
Notre coup de coeur en crémant. Présent dans de nombreux guides viniques, ce crémant surprend par son fruité, sa finesse, sa colonne vertébrale étant donné par le cépage. Vin d'honneur par excellence. Accords culinaires : Poisson fumé
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 12,20 EUR - 26,89 NLG
Een kistje van 12 flessen 146,40 EUR 322,62 NLG
"Crémant Rosé" Rosé wijn, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Très belle couleur rosée, ce crémant égaiera vos invités de l'apéritif à la fin du repas. Si vous aimez mangé avec des bulles, n'hésitez pas, c'est lui qu'il vous faut.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 12,50 EUR - 27,55 NLG
Een kistje van 12 flessen 150,00 EUR 330,56 NLG
Blanc De Noirs Brut Witte wijn, Alsace, Crémant
Notes de dégustation : Vin très ample au nez, il est dominé par des notes fruitées et grillées. L'attaque est puissante, c'est un vin long et structuré, il est de bonne harmonie et pourra assurer tout un repas.Cépage : Pinot Noir 100% Accords culinaires : au moment de l'apéritif, ou tout au long d'un repas
Kistje van 6 flessen van 75 cl Per fles 13,10 EUR - 28,87 NLG
Een kistje van 6 flessen 78,60 EUR 173,21 NLG
SYLVANER
Sylvaner 2008 Witte wijn, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 6,90 EUR - 15,21 NLG
Een kistje van 12 flessen 82,80 EUR 182,47 NLG
Sylvaner Witte wijn, Alsace, Sylvaner
Notes de dégustation : Vin frais et léger, désaltérant, à boire jeune, discret au nez, citronné au palais. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kistje van 12 flessen van 100 cl Per fles 7,20 EUR - 15,87 NLG
Een kistje van 12 flessen 86,40 EUR 190,40 NLG
EDELZWICKER
Edelzwicker Witte wijn, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 7,20 EUR - 15,87 NLG
Een kistje van 12 flessen 86,40 EUR 190,40 NLG
Edelzwicker Witte wijn, Alsace, Edelzwicker
Notes de dégustation : C'est le fameux vin que l'on trouve au pichet dans les winstubs alsaciennes. Assemblage subtil suivant les maisons, notre Edelzwicker sent bon l'alsace, sa légèreté, sa fraîcheur et son caractère en font un compagnon idéal pour les repas de tous les jours. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans.
Kistje van 12 flessen van 100 cl Per fles 7,50 EUR - 16,53 NLG
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Arômes de fleurs blanches, beaucoup de finesse au nez, souple en bouche, fleuri, long et fin. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec les quiches, les tourtes et les soufflées.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,00 EUR - 19,83 NLG
Een kistje van 12 flessen 108,00 EUR 238,00 NLG
RIESLING
Riesling de Sherwiller 2008 Witte wijn, Alsace, Riesling
Cette Appellation Communale, dans le cépage Riesling, a été officialisée par l'Institut Nationale des Appellations d'Origine en septembre 2004 et fait partie de la toute première fournée des Appellations Communales. Notes de dégustation : Ce vin qui présente des caractères muscatés au nez, est fin et sec au palais, avec des nuances citronnés. Idéal avec des fruits de mer, du poisson, c'est un très grand vin, promis à un bel avenir. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : avec de la charcuterie, des crudités et des fruits de mer.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 8,90 EUR - 19,61 NLG
Een kistje van 12 flessen 106,80 EUR 235,36 NLG
Riesling 2007 Witte wijn, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 9,80 EUR - 21,60 NLG
Een kistje van 12 flessen 117,60 EUR 259,16 NLG
Riesling de Rittersberg 2007 Witte wijn, Alsace, Riesling
Sigillé confrérie Saint Etienne
Produit sur les pentes du Rittersberg, ce vin est marqué par son empreinte granitique. Notes de dégustation : Il présente des arômes très complexes au nez, avec beaucoup de finesse et de vivacité à la fois. Minéral au palais, avec des notes salées, de pierre à fusil, ce vin est un grand vin de garde, qui ne laissera échapper tous ses arômes que dans quelques années. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires: Sur du crabe, langouste, homard et poissons gras en sauces. Sur des desserts aux fruits.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 10,60 EUR - 23,36 NLG
Een kistje van 12 flessen 127,20 EUR 280,31 NLG
Riesling Witte wijn, Alsace, Riesling
Médaille d'Or à Mâcon Notes de dégustation : Vin fin, nerveux, racé. Il présente toute une gamme d'arômes nobles et fins. Il est parfaitement sec. Garde : à boire jeune dans les 2 à 3 ans. Accords culinaires : idéal avec les crustacés.
Kistje van 12 flessen van 100 cl Per fles 9,00 EUR - 19,83 NLG
Anciennement Tokay Pinot Gris Depuis le 1er Avril 2007, le Tokay Pinot Gris s'appelle Pinot Gris, la période de transition qui courait depuis 1993 est désormais finie. Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre. Nez du fumet, champignons, sous bois, rond en bouche, beau vin, bien charpenté. vin de Garde : apogée vers 2008. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 10,60 EUR - 23,36 NLG
Notes de dégustation : Vin très corpulent et d'une grande finesse. Il se distingue par un très grand équilibre, vin de Garde. Garde : apogée vers 2010. Accords culinaires : avec les rôtis, le gibier, les viandes blanches et le foie gras.
Kistje van 12 flessen van 75 cl Per fles 11,80 EUR - 26,00 NLG
